Die Frühjahrskur - schlank und gesund mit Pflanzensäften
Ernährungs- und Diätberater Friedrich Gastberger vom Reformhaus Freitag
Kalorienreicher Winter
Im Winter haben wir meist deftig gegessen und manchen Stollen genossen. Die kälteren Tage verbrachten wir lieber bewegungsarm in der warmen Stube. Vielleicht zwang uns ja auch die allwinterliche Erkältungswelle, die Natur bevorzugt durch das Fenster zu erleben. Kurzum: Körperumfang und -gewicht nahmen tendenziell zu und die Immunkräfte eher ab.
Frühjahrskur
Nicht nur unser Zuhause, auch der Körper freut sich über einen Frühjahrsputz. Dazu gehören frische Luft, mehr Bewegung, genügend Schlaf, ausgewogene Ernährung ... und eine Frühjahrskur mit Pflanzensäften. Sie kann den Körper entschlacken, unerwünschte Wasserablagerungen im Gewebe abbauen und die Abwehrkräfte stärken. Das zeigt sich dann auch erfreulich bei Gewicht, Figur und strafferer Haut.
Frische Pflanzensäfte
Seit der Antike dienen Pflanzensäfte als Heilmittel. Am besten wirken sie, wenn man sie aus frischen Pflanzen presst. Dann enthalten sie alle Inhaltsstoffe frisch und in der Zusammensetzung, wie sie sich in der Pflanze finden. Und die Inhaltsstoffe sind es ja, welche den gesundheitlichen Wert der Heilpflanze ausmachen.
Inhaltsstoffe
Heilpflanzen enthalten verschiedene Stoffgruppen, beispielsweise Phytophenole, Anthocyane, Glykoside, Gerb- und Bitterstoffe und ätherische Öle. Sie stehen in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander, so dass sie sich gegenseitig in ihrer Wirkung verstärken. Entschlacken Gerade im Frühjahr spülen Leber und Nieren die gespeicherten Abfallprodukte unseres Stoffwechsels - die Stoffwechselschlacken - aus dem Körper. Angeregt werden sie dabei insbesondere durch Löwenzahn-, Brennnessel- oder Birkensaft.
Geschmack
Pflanzensäfte stellen nicht immer ein kulinarisches Erlebnis dar. Löwenzahn beispielsweise ist ausgesprochen bitter. Doch es gibt eine einfache, wohlschmeckende Abhilfe: Man verdünnt Pflanzensäfte mit Gemüse- oder Fruchtsäften.
Dauer der Frühjahrskur
Die Pflanzensaftkur dauert mindestens drei Wochen. Ich empfehle dafür das Schoenenberger-Kurpaket. Da ist alles drin, was Sie für eine erfolgreiche Frühjahrskur benötigen. Außerdem erhalten Sie kostenlos einen maßgeschneiderten Kurplan für eine kalorienreduzierte Ernährung. So kann der Frühling kommen.
