Ausgabe vom 25. November 2023 - Gesundheit

Omega-3 für ein ausgeglichenes Leben

Ernährungsberatung Roswitha Dörfler, Casa Balance

hs. Vor sechs Jahren starb Roswitha Dörflers Mann nach langer Krankheit. Es fiel ihr schwer, diese Zeit durchzustehen. Geholfen hat ihr dabei etwas, von dem der Laie wohl kaum seelischen Beistand erwartet: Omega-3 Fettsäuren.

Diese benötigt der Körper ebenso dringend wie ein Auto sein Motoröl. Denn sie machen die Zellmembranen durchlässig. Das ermöglicht den Zellen, Nährstoffe aufzunehmen und sich auszutauschen, also miteinander zu kommunizieren. Dadurch kann - vereinfacht dargestellt - so gut wie alles besser arbeiten, was für unseren Körper wichtig ist: das Herz-Kreislauf-System, die Immunabwehr, das zentrale Nervensystem, der Darm, das mit diesem in engem Austausch stehende Gehirn... Studien zufolge kann Omega-3 sogar die Stimmung heben und sich bei psychischen Problemen wie Depressionen positiv auswirken.

Auto und Körper haben noch eine Gemeinsamkeit: Sie stellen ihr Öl nicht selbst her, sondern müssen darauf hoffen, dass man es ihnen zuführt. Ernährungsberaterin Roswitha Dörfler testet gerne, ob Sie ausreichend Omega-3 Fettsäure haben, und zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Körper mit dem wertvollen Schmiermittel besser versorgen können.

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