Ausgabe vom 27. November 2021 - Geniessen & Erleben

Glückliche Enten, Gänse...

Geflügelhof Faul

hs. Sie dürfen den ganzen Tag frei umherlaufen und im Boden scharren. Sie haben genügend Platz und leben von dem Getreide, das eigens für sie auf dem heimischen Bauernhof angebaut wird. Antibiotika und sonstige Zusätze hingegen kennen sie nicht: Den Enten, Gänsen, Hähnchen und Hühnern auf dem Geflügelhof Faul geht es gut. Dafür schmecken sie auch gut, wenn es einmal so weit ist.

Der Landwirt Karl Faul in Neenstetten hatte bis vor rund fünf Jahren für seine Familie einige Enten und Gänse im Garten gehalten. Doch immer mehr Verwandte und Bekannte fragten, ob sie bei der nächsten Schlachtung auch eines der gut gehaltenen Tiere erwerben könnten. So sprach sich allmählich herum, dass es bei Familie Faul gesundes, liebevoll aufgezogenes Geflügel gibt. Inzwischen beliefert der Geflügelhof Faul einen Umkreis von 50 Kilometern um die bei Langenau gelegene Gemeinde Neenstetten. Auf der Facebookseite "geflügelhoffaul" kann man Liefertermine erfahren, Bestellungen aufgeben und leckere Rezepte finden.

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