Ausgabe vom 25. April 2020 - Geniessen & Erleben

Hanf im Schloss

25 Jahre Hanflager in Ulm

hs. Dass er einmal in einem „Schlösschen“ residieren würde, hatte sich Stefan Oberdörfer auch nicht träumen lassen, als er 1993 auf Flohmärkten und Festivals bedruckte T-Shirts und Hanfprodukte verkaufte. Doch schon zwei Jahre später, am 2. Mai 1995, eröffnete er in Ulm das Hanflager, ein Fachgeschäft rund um den Hanf. Hier gibt es fast alles, was sich aus der vielseitigen Nutzpflanze herstellen lässt: leckere Müslis, herzhafte Burger, gesundes Hanf-Öl, schicke Poloshirts, bequeme Schuhe, dunkles Hanf-Bier...

Mittlerweile ist das Hanflager in Ulm sogar zweimal vertreten: in der Neue Straße 33 beim Kino XINEDOM und in der mit seinen Türmen und Erkern wie ein Schlösschen aussehenden Zinglerstraße 1. Dort betreiben Stefan Oberdörfer (im Bild rechts) und sein Team seit 2002 auch die Hanfgaststätte Hemperium, in der man etwa Hanf-Kässpätzle genießen und zu Livemusik feiern kann.

Abholservice
Auch in Corona-Zeiten muss niemand auf Hanf-Spezialitäten verzichten. Denn man kann beim Hemperium Speisen und Getränke unter 0731 30 200 bestellen und in der Zinglerstraße 1 in Ulm abholen. Wenn eine Abholung nicht machbar ist, dann besteht begrenzt die Möglichkeit zur Anlieferung.

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