Ausgabe vom 30. April 2016 - Geniessen & Erleben

Wildpflanzen-5-Gänge-Menü

Nahrhafte Spaziergänge und wilde Kochkurse

hs. In der freien Natur sich ein leckeres Menü zusammenstellen: Im Frühjahr beginnen wieder die Kräuterspaziergänge mit Daniel Zügel. Auf den etwa zweistündigen Touren zeigt der Fachberater für essbare Wildpflanzen und Wildkräuter, aus welchen Pflanzen sich gesunde und wohlschmeckende Mahlzeiten zubereiten lassen. Er bietet auch „Smoothie“Kurse an. Dabei werden Wildpflanzen zu vitaminreichen Mixgetränken verarbeitet.

Immer stärker gefragt sind die Wildpflanzenkochkurse. Hier lassen  die Teilnehmer aus den Schätzen der ungezähmten Natur ein opulentes 5-Gänge-Menü entstehen. 

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