Ausgabe vom 06. Juli 2019 - Bauen & Wohnen

Genial Grillen und Grillen 2.0

outdoorambiente Seeger - Grillseminare 12.7., 6.9., 18.10., 22.11.2019

„Fleisch muss man scharf angrillen. Dann schließen sich seine Poren, und es bleibt saftig“. Mit dieser Erkenntnis kam Lebensfreude-Autor Dr. Helmut Schomaker am 10. Mai 2019 um 18.30 Uhr zu outdoorambiente Seeger nach Nattheim, zu dem Seminar „Genial Grillen“. Danach wusste er: Fleisch hat gar keine Poren, sondern nur Fasern. Die rund zwanzig begeisterten Seminarteilnehmer lernten aber noch viel mehr: Wie man nicht nur das perfekte Steak grillt sondern beispielsweise auch leckeren Spargel oder unvergesslichen Schokokuchen.

hs. Hauptdarsteller des vierstündigen, sehr unterhaltsamen Abends waren der Metzgermeister und geprüfte Fleischsommelier Benni Amann sowie zwei imposante Napoleon-Grillgeräte. Auf ihnen wurde gemeinsam ein Dreieinhalb-Gänge-Menü zubereitet, das die Teilnehmer immer wieder in Erstaunen versetzte. Weil Lernen, Kochen und Essen durstig macht, wurden die Getränke gestellt. Nach Hause fuhren dann die beeindruckten Grillfreunde mit einem Zertifikat und einer Zusammenstellung sämtlicher Rezepte.
Wollen Sie auch die Kunst des Grillens erlernen oder verfeinern? Dann melden Sie sich an unter 07321 945 860 für ein Seminar bei outdoorambiente Seeger:

Genial Grillen
6.9. oder 18.10.2019, besonders für Anfänger:

  • Theoretisches Wissen rund um das Erlebnis Gourmetgrillen.
  • Einführung Profigrillgeräte, Garzeiten, Zubereitungsarten und Hitzequellen.
  • Tipps und Tricks vom Profi.
  • Kreative Rezepte für den alltäglichen Einsatz oder die nächste Grillparty.

Grillen 2.0
12.7. oder 22.11.2019, auch für Anfänger, geht jedoch weiter in die Tiefe:

  • Fleisch- und Produktkunde (Garstufen, Garzeiten und Temperaturen).
  • Zusammenspiel von Gewürzen und Produkten.
  • Innovative Zubereitungsarten und kreative Rezepte.
  • Passendes Zubehör, Gewürze und Marinaden.
  • Vegetarische Komponenten vom Grill.

Bei beiden Grillseminaren gibt es Vorspeisen, einen Hauptgang und ein kreatives Dessert wie den Schokokuchen, den man geniest, wenn er noch halbflüssig und warm vom Grill kommt.

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